Présentation

De retour dans la région j'ai décidé de poursuivre le nouveau chemin professionnel pris il y a un an et demi en Haute-Savoie où j'ai appris le métier en alpage. ELEVER DES CHEVRES ! Plus qu'un métier c'est une passion qui m'a toujours suivi mais surtout un nouveau mode de vie. 30 ans de jardinage m'ont permis d'être à l'écoute de la nature et de respecter son rythme. Aujourd'hui je l'entretiens avec de nouvelles méthodes et en valorisant toute la chaine alimentaire et la filière d'agriculture paysanne. Ce projet est atypique, pastoral, mobile, expérimental et pédagogique sur bien des plans.

Les Chèvres du Chardon

La chèvrerie "Les Chèvres du Chardon" basée à la Madelaine commune de Laneuveville-devant-Nancy vous présente des animaux qui profitent de la nature et entretiennent le paysage ainsi que des humains qui profitent de leur présence et des produits de l'élevage. La conduite de l'exploitation se fait de manière traditionnelle. Les chèvres de race LORRAINE sont élevées en extérieur avec une alimentation saine et naturelle.

Je suis un cahier des charges réfléchi par l'association "Amis de la chèvre de Lorraine" pour le bien-être des animaux et la défense de l'agriculture paysanne. À ce titre, j'ai un soutien très précieux de l'association qui m'apporte des solutions techniques, un réseau, une bienveillance de passionnés. Mon exploitation s'inscrit donc dans une démarche de sauvegarde d'un patrimoine génétique, culturel et de savoir-faire. Son originalité et sa modernité résident dans son mode de fonctionnement et dans la gestion des pâtures : les chèvres remplacent les débroussailleuses et tondeuses et transforment la biomasse en produits fermiers.

Ou me trouver ?

Mes locaux se trouvent 40 rue Gilbert Bize, sur les terrains de l'emprise industrielle de NOVACARB. À Laneuveville-devant-Nancy.